tartufo nero di Bagnoli Irpino all’insalata

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 160 gr. di tartufo nero di Bagnoli Irpino 60 gr. di olio extravergine di oliva sale q.b. 4 spicchi di limone PREPARAZIONE Affettare il tartufo nero di Bagnoli Irpino a lamelle sottili e adagiarlo in un piatto da portata. Versare l’olio e salare quanto basta. Lasciare riposare per almeno 15 minuti …

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