pasta con tartufo nero di Bagnoli Irpino
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 gr. di penne 50 gr. di tartufo nero di Bagnoli Irpino 50 grammi di pancetta 60 gr. di burro 125 ml di panna da cucina PREPARAZIONE Lavare i tartufi sotto l’acqua corrente, con l’ausilio di uno spazzolino da cucina. Grattugiare il tartufo ed amalgamarlo con qualche cucchiaio di olio d’oliva
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