Fri 08-May-2009

7° SAGRA DELLA RICOTTA E DEL FORMAGGIO
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PANORAMICA ANTIPASTI

Antipasti tipici del Ristorante Lo Spiedo preparati da Nicola, si assapora l'antipasto locale per continuare poi con la ricotta di bufala al tartufo oppure rucola parmigiano e Tartufo ed altro ancora.

 

Rucola

Rucola Parmigiano e Tartufi

 

Ricotta di Bufala al Tartufo

 

 

Purea ai Porcini


 

Zuppa ai Funghi

Gallinacci, chiodini e porcini

 

Parmigiana di Tartufo

 

Saccottini di Ricotta

 

 

Polenta con Funghi Porcini

 

 

Antipasto Locale

 

 

Antipasto sfizioso

 

 

Tartufo all'Insalata

 

 

Ricotta mantecata al forno con Tartufo

 

Prosciutto con saccottino

 

Saccottini

 

     
 
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